Gastronomie Nachrichten und Nachrichtenarchiv

Handel setzt auf Gastronomie: Engelhorn, Breuninger, Arket

Eine Champagnerbar mit 120 Sorten Schaumwein im Supermarkt, Sterneköche im halben Dutzend im Modehaus und natürlich Köttbullar beim Möbelkauf: Im Kampf gegen die wachsende Online-Konkurrenz setzt der Einzelhandel immer stärker auf Essen und Trinken als Lockmittel. "Die Gastronomie im Handel und in dessen Umfeld nimmt an Fahrt auf", beobachtet...

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Einzelhandel

Studie: Einzelhandel setzt immer stärker auf Gastronomie

Der Einzelhandel in Deutschland setzt immer stärker auf gastronomische Angebote, um Kunden trotz der Internetkonkurrenz in die Läden zu locken. Mit einigem Erfolg: Insgesamt belaufen sich die Umsätze der Händler mit Gastronomieangeboten bereits auf über neun Milliarden Euro jährlich, wie eine am Montag veröffentlichte Studie des...

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